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石臼で挽いた抹茶で作った抹茶スイーツをお届けします。

正喜撰 100g







少しお茶の苦味があります。口の中でお茶の甘味が広がります。
和菓子でも洋菓子でも、お菓子との相性は抜群です。
くせがなく飲みやすいのに、しっかりとお茶の味を
楽しめるので、当店では一番人気のお茶です。

正喜撰 100g

価格:

680円 (税抜 630円)

[ポイント還元 6ポイント〜]
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【内容量】100g
【産地】三重県

お茶へのこだわり
当店の茶葉は先祖代々からお付き合いのある生産農家に店主自ら直接赴き、安定した 高品質の茶葉を厳選し
ます。

みどりやのお茶は、茶審査技術競技会優勝者である当主・伊藤が、形状・色沢・水色・味・香りに
よって厳選された茶を選別し、お客様に提供しております。




                                           
                                          →お届けについてはこちら

,準備 茶葉 湯温 湯量 浸出時間

・急須に沸騰したお湯を注ぎ、
更に茶碗に70ccづつ移し、適温までお湯を冷まします。

   3〜4g
(ティースプーン・中     2杯程度)

70℃

     70cc
(普通サイズのお茶碗7分目)

 1分〜2分


・1煎目より湯温を少し高めで、1分程度待ってからお楽しみ下さい。


・低めのお湯でじっくりと抽出する事が旨みを引き出すコツです。
最後の1滴に味の美味しさが凝縮されているので、最後まで注ぎきってください。

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